In april organiseren we weer een kookworkshop met daslook in de hoofdrol. Daslook is een heel fijn kruid in de keuken met een mooie lichte knoflooksmaak. Als het weer het toelaat gaan we eerst de daslook oogsten; hoe groeit daslook en hoe herken je en oogst je deze plant? Tijdens de workshop gaan we de daslook op diverse manieren bereiden en maken we in totaal 4 gerechten. Halverwege de workshop kunnen de eerste resultaten worden geproefd.
Aan het eind van de workshop krijg je niet alleen de recepten en gemaakte gerechten mee, maar ook een potje met een daslookplant om in de eigen tuin een plekje te geven. Zo kun je er elk jaar van genieten, in de tuin en in de keuken.
De datum van deze workshop volgt zodra we meer weten over de oogst.
De workshop vindt plaats in de Belgische barak bij Voedselbos Emmeloord, Sportlaan 48.
Bij deze workshop is plek voor maximaal 4 personen, de kosten bedragen € 37,50 per persoon, inclusief alle ingrediënten.
Heb je interesse in deelname aan deze workshop of heb je nog vragen? Stuur dan een e-mail met je naam en telefoonnummer naar José Uitdewilligen via kookworkshop@voedselbosemmeloord.nl.